イギリス北東部での生活について。2007年6月に女の子を、2009年4月に長男を出産しました。2012年12月生まれのミニチュア・プードルもいます。イギリス北東部ヨークシャー地方に住んでいます。
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ポーチドエッグ
イギリス人の彼はポーチドエッグがとてもすき。
私はポーチドエッグとは、ひき肉の中に卵が入っているやつだとばかり思っていたが、夏に彼のママが作ったのを見て長年の勘違いに気づいた。

朝ご飯にパンの上に乗せて食べるというので初挑戦! 作り方は・・・お酢を入れたお湯に卵を落とす。以上。半熟になったら引き上げるらしいんだけど。。。。彼ママが作ったみたいに丸くならない!

卵の白身がお湯の中にふわふわ泳いでる・・・丸くなりません。お玉でとりあえずまとめてパンの上に乗せてみた。

「ちゃんとできてるよ」と食べてくれたけど、レシピがこれだけなのにちょっと悔しい。
次こそ丸く作れるようにがんばるぞ
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